Pasta laget på ostehjul, Viva la Pasta



Alle som elsker pasta, må dra hit!


Restaurant:

Viva la Pasta

Kjøkken:

Italiensk, pasta

Prisklasse:

Lav

Adresse:

Oslo Street Food

Torggata 16, 0181 Oslo


Åpningstider:

Lunsj og middag


Skandinavias eneste ostehjul per dags dato


24 måneders lagret Grana Padano, visste dere at et helt slikt ostehjul koster ca. 8000 kroner!?


Kokken er fra vakre Napoli i Italia. All pasta produseres selv daglig på huset! Kokt på bestilling - helt perfekt al dente, helles rykende varmt rett fra pannen og over på ostehjulet, resultatet er kremet og osterik saus - nydelig!!! Se video av prosessen nedenfor.







Tagliatelle bolognese 149,-

Bolognese saus med kjøtt kokt i 4 timer - kjøttet var herlig mørt! Det ble servert med revet parmesan og fersk basilikum. FAVORITT!





Pasta polpette 149,-

Tomatsaus kokt i 2 timer, myke og saftige kjøttboller pannestekt før tilsatt i den herlige tomatsausen. FAVORITT!



Pasta med basilikums pesto genovese, soltørket tomat og mozzarella 159,-

Favoritt!





Pasta med trøffelkrem og fersk basilikum 159,-




Ekstra sausete og kremet pasta med grana padano 109,-

Favoritt!



Pasta med sautert sopp 139,-



Pasta med en smule spicy italiensk salami piccante 145,-

Favoritt!




Pasta med røkt pancetta 145,-

Favoritt!



Dessert



Cannoli laget på huset 95,-


Cannoli Siciliani er velkjent tradisjonell rett fra Sør-Italia. Knasende sprø med tilsetning av Marsala vin, fylt med deilig kremet ricotta. Dekorert med sjokolade og pistasj på hver side.