Både franske klassikere og bakst med liten nyskapende vri
Restaurant:
Celeq
Kjøkken:
Fransk
Prisklasse:
Middels
Adresse:
Thereses gate 20B, 0168 Oslo
*I L'ardoise sin lokaler på Bislett
Ny tema hver eneste uke
Forrige ukes tema var; eclair. Jeg bestilte eclair med smak av vanilje, pistasj og sjokolade. Litt mer moderne tvist med sjokoladeskive på toppen istedenfor stripe med søtlig fondantglasur. Herlig kremet fyll, løvtynne sjokoladeskiver og verken fyll eller bakst var for søtt - helt nydelig!
Vanilje eclair
Sjokolade eclair
Celeq bruker den anerkjente franske Valrhona sjokolade.
Pistasj eclair
Pris:
56,- per stk
Cannelés
Herlig sprø på utsiden, seig og luftig på innsiden.
Pris: 36,-
Flan
Pris: 32,- per stk
Makroner
Med både klassiske og kreative smaker. God munnfull med herlig seig tekstur som varer i ganen.
*Peanøttsmør og lime
*Grønt eple
*Pina colada
*Lakris
*Salt karamell
*Sjokolade
*Sitron
*Pistasj
Pris:
En eske med makroner 85,-
Høydepunkt
Choux med fyll av praline.
Pris:
56,-
Kanelsnurr
Pris:
38,-
Pain au chocolate
Pris:
38,-
Selvfølgelig...
Mini mandel croissaint
Pris: 36,-
Fersk brød
5-kornsbrød, valnøttbrød og landbrød.
Jeg kjøpte landbrød, det kostet 54,-