Restaurant:
Coyo
Kjøkken: Moderne meksikansk
Prisklasse: Middels
Adresse:
Sørengkaia 165, 167, 0194 Oslo
Laget ved bordet
Vi startet middagen med fersklaget guacamole, laget ved bordet! Bestem selv etter dine preferanser; mengde med lime og chili. Jeg spurte om ekstra sterk! Ble servert med hjemmelaget tortilla chips. Superdigg!
Guacamole especial 189,-
Tacoen nordmenn nylig har fått øynene opp for
Langtidstekt lam - herlig mørt og smakfullt! Stekt på varm plate sammen med ost og maistortilla. Ble servert med smaksrik consommé, koriander, lime & løk. Nydelig!
Birria 229,-
Vegetarisk ceviche
Wow! Denne overrasket! Kjempegode teksturer av sopp i komibinasjon med løk, koriander, kokosnøtt, ananas & jalapeño. Sitrusrike elementer ble balansert godt ut med kremet kokosmelk.
Ceviche vegetal 129,-
Anbefaler denne til forrett! Sitrusmarinert tunfisk med brent habanero, sesamfrø og korianderkrem og syltet rødkål. Ble servert på knasende sprø tortilla.
Tostada de atun 159,-
Denne var nydelig, minnet om crispy duck. Langtidsstekt pulled, chipotle- og honningsmarinert and. Ble servert med guajillo majones & sakura.
Tacos de pato 189,-
Anbefaler denne som snacks eller forrett, lett og frisk start. Østers servert med en kul vri; melon, koriander & jalapeño.
Oysters del caribe 142,-
Tacos med hummer?!
Saftig hummerhale stekt i smør og sitron. Flambert med mezcal. Ble servert med kål og smørsaus.
Lobster & mezcal 229,-
Poblano fylt med chili med sopp ble servert med kremet og sætlig ost- og nøttesaus, granateple og persille.
Chiles en nogada 209,-
Veldig bra snacks til drikke eller som venterett! Krydret svinebog i tynne skiver ble servert med guacamole & tortillachips.
Chicharron de carne 189,-
