Genki By Sabi

Smakfulle og rimelige småretter

Restaurant

Bydel

Vika, Frogner

Kjøkken

Japansk, Izakaya

Adresse

Vikaterrassen, Ruseløkkveien 3, 0251 Oslo

Prisklasse

Lav/middels

Rett

Kimchi salat.

Kimchi salad.

Pris

45 kr.

Rett

Edamame med kimchi saus.

Edamame with kimchi sauce.

Pris

45 kr.

Anmeldelse

Edamamen var middels sterk, rik på smak og syrlig, sausen falt meget i smak.

Rett

Tori Tonkatsu. Fritert kylling.

Tori Tonkatsu. Fried chicken.

Pris

125 kr.

Rett

Chirashi sushi. Fisk med zuke saus og ris. Tunfisk, hamachi og laks.

Chirashi sushi. Fish with zuke sauce and rice. Tuna, hamachi and salmon.

Pris

75 kr.

Anmeldelse

Å herlighet! Den beste sushirisen jeg noen ganger har smakt! Risen var balansert, passe klebrig og hadde vidunderlig tekstur som ga god tyggemotstand i munn, Genki By Sabi drives av samme daglig leder som Omakase Oslo, se ikke bort ifra at du kan møte på Vladimir Pak, verdensmester i sushi kåret i 2017, Tokyo.

Rett

Hamachi med sesam og eple.

Hamachi with sesame and apple.

Pris

115 kr.

Anmeldelse

Min favorittrett var hamachi sashimi, myk fisk med interessant kremet sesamsaus, og fint strimlede, nydelig syrlig og friske eplebiter. Var det kanskje norske epler i sesong som var blitt brukt? Isåfall god ide.

Rett

Hval tataki. Lettgrillet hval.

Whale tataki. Lightly grilled whale.

Pris

115 kr.

Rett

Yakitori. Grillet kylling med teriyaki saus.

Yakitori. Grilled chicken with teriyaki.

Pris

120 kr.

Rett

Tradisjonell maki. Mango scampi.

Traditional maki. Mange scampi.

Pris

125 kr.