Meny som beror seg på dagens levering fra bøndene
Bla nedover for matanmeldelse
Restaurant
Topphem
Adresse
Henrik Ibsens gate 60C, 0255 Oslo
Kjøkken
Nordisk
Prisklasse Middels
Porsjon
Små/delings retter, det anbefales å bestille minst 3 retter.
For foodies?
Ja, dette er et sted for de som er ute etter en unik matopplevelse, som ikke er redd for å spise utradisjonelle råvarer og kombinasjoner. For de som ikke er avhengig av å vite hva som er på menyen i forkant av besøk.
Anmeldelse oppdateres på Instagram før det legges ut på bloggen, følg meg på OsloNam
Rett
Potet, løk og trøffel fra Gotland
Pris
145 kr
Anmeldelse
Herlig luftig, glatt og aromatisk mandelpotetmos! Det var en smaksrik og tynn sjy av sitron og timian som bidro med ekstra smaksdimensjoner i retten. Den sprøe grønnkålen og løken ga ekstra tekstur som gjorde retten fullkommen i konsistenser. Det var en middels sterk trøffelsmak.
Rett Krabbe. Pastinakk og karse
Pris 130 kr
Anmeldelse
Sjøsaltet og kremet krabbesalat servert i flytende krabbebuljong. Pastinakken kom i skiver og hadde en sødmefull ettersmak. På toppen av retten var det tilføyd en god og veldig sprø kjeks som en måtte bruke hendene for å spise. Vi ble fortalt at menyen deres beror veldig på dagens levering fra bøndene.
Rett
Kål, kyllinglever, pære og ål
Pris
155 kr
Anmeldelse
Dette var en veldig artig rett med spesielle smaker og unike kombinasjoner! Retten var kald, og hadde en overraskende dominerende intens ettersmak av kyllinglever som hadde festet seg godt til den sprø og friske kålen. Pæren var et søtt tilskudd mens ålen i biter fungerte mer som et tilbehør enn hovedartisten i retten. Jeg anbefaler denne retten for de som ønsker å prøve noe nytt eller de som liker smaken av lever.
Rett
Surdeigsbrød med kyllingsmør
Pris
65 kr
Anmeldelse
Deilig, ferskt og elastisk brød. Brødet hadde godt definert sprø skorpe, og det myke smøret hadde en nokså tydelig kyllingaroma i ettersmak.
Minner om at at denne anmeldelsen er skrevet av My, eier av OsloNam. Dette er min personlige vurdering.