INAGES MAT - SAPPORO RAMEN

Restaurant

Inages mat - Sapporo Ramen

Prisklasse

Lav/middels

Adresse

Vulkan Depot Maridalsveien 21, 0178 Oslo

Kjøkken

Japansk

Anbefaler jeg?

Passer veldig godt som en rask lunsj eller middag. Dette er en kandidat som en av Oslos beste ramen, jeg vil da påstå at dette er stedet for både ramen elskere og for de som ønsker å smake på ramen for første gang.

Rett

Spicy ramen. Nudelsuppe med miso, mayu, kyllingkraft, egg, svinekjøtt, purreløk, bambusskudd og sesamfrø.

Spicy ramen. Noodle soup with miso, mayu, chicken broth, egg, pork, leek, bean sprouts and sesame seeds.

Pris

135 kr

Anmeldelse

Bølgete nudler med god tekstur som ga tyggemotstand. En nokså smakfull og godt opparbeidet suppe med smak av kylling og krydder. Pluss for nydelig sterk farge på suppen. Denne var ikke særlig spicy, så det anbefales å ta med en flaske med chilliolje fra disken.

Pluss for rimelig pris for så stor porsjon.

Rett

Kongekrabbe ramen. Nudelsuppe med miso, kyllingkraft, egg, krabbe, vårløk, bønneskudd, bambusskudd og sesamfrø.

King crab ramen. Noodlesoup with miso, chicken broth, egg, crab, scallions, bean sprouts and sesame seeds.

Pris

175 kr

Anmeldelse

Ramen med deilig kongekrabbe!! Som dere ser var ikke Sapporo Ramen sparsomme på krabben, jeg fikk hele 3 biter!

Nudlene var bølgete og hadde god tekstur som ga litt tyggemotstand.

Kraften var delvis fyldig med god ettersmak av kylling og krydder.

Rett

Gyoza. Innbakt oksedeig med purreløk, hvitløk, servert med ponzusaus.

Pris

30 kr

Anmeldelse

Sprø stekeskorpe, myk og noe elastisk deig på utsiden Det var lettkrydret kjøtt på innsiden. En syrlig saus med ettersmak av soya.

Minner om at at denne anmeldelsen er skrevet av My, eier av OsloNam. Dette er min personlige vurdering.