• Admin

New spot alert, Løkka!



Til alle Løkkabeboere; dere har fått et nytt asiatisk take away/mini restaurant sted. Bei Bei åpnet for knappe 2 uker siden!


Matanbefalingsliste nedenfor, koreansk-inspirerte retter og vietnamesisk Banh Mi!

Forresten, jeg var innom J2 her om dagen, så dere story på Instagram? Oslo har endelig åpnet øyene for koreansk mat! Yay!



Bao Buns - Karaage Hot Sauce. 85,-

Knasende sprø fritert kylling i klissent og søtlig spicy saus, kyllingen ble servert i luftig rismel bun, og den blanke sausen rant vakkert nedover brødet.



Bao Buns. Pork Belly. 85,-

Sprøstekt tynnribbe med luftig og sprø svor, hoisinsaus og vårløk.



Cheezy gochujang hotwings. 85 kr.

Fritert kylling i tykk og sødmerik fermentert chilisaus. Retten ble toppet med raspet parmesan og ristet riskorn, det ga ekstra karakter og flott tekstur! Anbefaler på det sterkeste!



Oslos beste Banh Mi

Jeg vet jeg har nevnt det før, mine to favoritter Banh Mi i Oslo er Banh Mi Cousins og Banh Mi hos Bei Bei. Heldigvis konkurrerer ikke disse to på smaken, ettersom oppskriften på innholdet i brødet er meget ulike. Banh Mi Cousins har tradisjonell vietnamesisk Banh Mi, Bei Bei har hentet inspirasjon fra andre områder i Asia.

Vietnamesisk oppskrift - spesiallaget vietnamesisk baguette fra bakeri. Kjennetegnet er; overdådig luftig brød med tynn og sprø skorpe.



Gangnam Chicken Banh mi. 115,-

Venner; gap opp, for baguetten hadde fyll som var dobbelt av størrelsen til brødet, kylling marinert i herlig koreansk chilisaus - Gochujang, det var i tillegg syltet rødløk, agurk, kimchi reddik, Gochujang majones, koriander og lime. Chili og krydderrik eksplosjon i munnen med hint av friskhet og flotte teksturer. ANBEFALER STERKT!



Bulgogi Cheese Steak. 115,-

Marinert entrecote i koreansk bulgogi saus, tomat, cheaddar ost, syltet agurk, koreansk chilisaus og tyrkisk chili yoghurt.


Mør og marinert biff med rause biter saftig tomat, frisk yoghurtsaus og syrlig agurk. For en gøyal versjon av banh mi!





Ultimate Banh Mi. 120,-

Jeg ble fortalt at alt av innhold i denne baguetten var blitt laget på huset! Når en restaurant strekker seg så langt! Da vet du at det er ekte lidenskap!

Det var hjemmelaget xa siu skinke, cha lua skinke, leverpostei og majones. Det var i tillegg agurk, koriander, chili og syltede gulrøtter.


En god harmoni i munn, kremet pate, sprø grønnsaker, duftende koriander, saltet skinke med bananbladaroma og i tillegg mør og fedmefull skinke i tynne skiver. ANBEFALER!


Til info: Xa Siu - Kinesisk BBQ skinke

Cha Lua- Vietnamesisk svinepølse dampet i bananblader



Bowls

911 Fire Bowl - by Monsun 169,-

Ris, lettgrillet laks, tempura scampi, edamame, avokado, sjøgress, syltet ingefær, vårløk, yum yum saus og eel saus.





Bun Thit Nuong 169,-

Risnudler, salat, asiatiske urter, syltet gulrøtter og daikon, agurk, sprøstekt løk, marinert og grillet svinekjøtt med vietnamesisk fiskesaus.


ANBEFALER DENNE RETTEN!

Knasende sprø, mør og luftig ribbe med friske og ferske grønnsaker og urter, tynne og runde risnudler, lett og tynn søtsyrlig saus av chili, lime sukker og fiskesaus. Fantastisk godt!





Sweet Potato Salad Roll 85,- (for 2 stk.)

Salat, søtpotet, mungbean nudler, gulrøtter, sjalottløk, salat, risnudler og asiatiske urter. Serveres med peanøttsaus.


Beste maten på en hetfull sommerdag! Tynne rispapir med lette og magre ingredienser. Peanøttsausen var himmelsk god!




Bulgogi Beef 120,-

Spinat, gulrøtter, syltet reddik, storborrerot, kimchi reddik og sesam, serveres med syltet ingefær.